ژلاتین مورد مصرف صنایع عمدتاً از گونههای حیوانی گاو و خوک تهیه میشود. گاهی برای کاهش هزینه تمام شده محصول...
ادامه مطلبژلاتین از کلاژن پوست و استخوان جانوران بدست میآید و درصنایع غذایی، داروسازی، لوازم آرایشی و بهداشتی بهطور وسیع مورد...
ادامه مطلبکلاژن به عنوان یک ماده زیستسازگار پرکاربرد و مفید شناخته میشود. زیستسازگاری عالی، ویژگیهای بیولوژیکی مانند زیستتخریبپذیری و ایمنی باعث...
ادامه مطلبژلاتین بعنوان یک ترکیب هیدروکلوئیدی منحصر بفرد کاربردهای گوناگونی در فراورده های غذایی دارد. مطالعه حاضر با هدف معرفی تولید...
ادامه مطلبتناول البحث مسائل من الفقه المعاصر ومقتضى الاستصحاب فیها. وقسم البحث إلى مباحث أولها مسائل فقهیه فی تذکیه الحیوان ومقتضى...
ادامه مطلبواژههای کلیدی: الجیلاتین، الفقه الاسلامی
ادامه مطلب“کشفت الدراسه عن أثر الاستحاله، والاستهلاک، والتسمیه فی الأطعمه والأشربه، والأدویه فیما یخص مسلمی أوروبا: دراسه فقهیه مزوده بالقرارات الجماعیه....
ادامه مطلبإن الشریعه الإسلامیه تمتلک أسباب الخلود والبقاء لصلاحیتها ومرونتها واستیعابها لجمیع المکلفین على اختلاف أحوالهم وظروفهم، والعرف کان وما یزال...
ادامه مطلبواژههای کلیدی: جیلاتین الخنازیر، الجیلاتین، الکولاجین الحیوانی، الأوسین، عظام الحیوانات، الجلود
ادامه مطلبتتناول الدراسه مسأله مهمه من المسائل المستجده المندرجه ضمن الأحکام الشرعیه للأغذیه؛ حیث تتناول بیان حقیقه استخدام الجیلاتین محرم المصدر...
ادامه مطلبإن الواقع یشهد على حدوث تطور کبیر فی التقدم التکنولوجی الذی أصبح عنصرا أساسا فی حیاتنا الاجتماعیه، فقد تدخل هذا...
ادامه مطلب